Preparo do solo, irrigação por aspersão e rendimento de engenho do arroz de terras altas

Abstract

O rendimento de engenho obtido após o beneficiamento industrial é um parâmetro importante durante a fase de comercialização do arroz e pode ser influenciado pelas práticas culturais realizadas durante o período de cultivo. O presente trabalho teve como objetivo avaliar o rendimento de benefício, rendimento de inteiros e grãos quebrados de cultivares de arroz de sequeiro em função do preparo do solo e da irrigação por aspersão na região de Selvíria - MS, durante os anos agrícolas de 1997/98 e 1998/99. O solo do local é do tipo Latossolo Vermelho álico, textura argilosa e os tratamentos consistiram na combinação de três cultivares de arroz (IAC 201, Carajás e Guarani), com três sistemas de preparo do solo (arado de aiveca + grade niveladora, escarificador + grade niveladora e grade pesada + grade niveladora) e três níveis de irrigação por aspersão (sequeiro e duas lâminas de água), com quatro repetições. O cultivar IAC 201 apresenta maior rendimento de benefício e o Carajás destaca-se dos demais em rendimento de inteiros; os diferentes sistemas de preparo utilizados praticamente não interferem no rendimento de engenho; a irrigação por aspersão aumenta o rendimento de benefício e o rendimento de inteiros, principalmente em ano com ocorrência de veranico.

The mill revenue obtained after industrial rice processing is an important parameter for the comercialization of rice and it can be influenced by management pratices accomplished during cultivation. To evaluate the hulling yield, undamaged grains and broken grains of three dryland rice cultivars were studied in relation to soil preparation and sprinkler irrigation. A field experiment was carried out in Selvíria, MS, Brazil on a Typic Haplustox. Treatments consisted of the combination of the three cultivars of dryland rice (IAC 201, Carajás and Guarani), with three soil preparation systems (aiveca plow + leveling bars, scared + leveling bars and heavy bars + leveling bars) and three sprinkler irrigation levels (dry and two depths of water), with four replications. The IAC 201 cultivar presented a larger hulling yield and Carajás stands out for undamaged grains; the different systems of soil preparation did not interfere in the hulling yield; sprinkler irrigation increases hulling yield, and undamaged grains, mainly in years with dry periods.