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| Características físico-químicas, sensoriais e higiênicas da carne bovina em duas classes de maturidade e sob influência da maturação | 168 |
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| Características físico-químicas, sensoriais e higiênicas da carne bovina em duas classes de maturidade e sob influência da maturação | 12 | 8 | 5 | 3 | 3 | 6 | 3 |
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