Qualidade fisiológica e sanitária de sementes de amendoim durante o processo de produção

Abstract

The peanut seeds production of high physiological and sanitary quality requires careful handling. During the production process, the seeds are subject to stages that can interfere on their quality. The objective of this work was to verify the effect of the stages of production process on the physiological and sanitary quality of peanut seeds. In two experimental years, sampling after the digging and combining, carriage and drying were performed. After this stages, the pods were stored and sampled at two, four and six months. During processing, seeds were sampled after mechanical threshing, classification by size, density and color separation, and after chemical fungicide seed treatment. The water content, sanitary and physiological quality, by germination and vigor were evaluated. In the first year, from the digging to the end of storage, there was a high seed quality and processing reduced its quality. In the second year, the seeds from the steps of harvesting and storage for six months showed low quality. After processing, increase in the seeds performance was observed. During the production process, the mechanical threshing stage can reduce peanut seed quality. The different stages of the production process, when executed properly contribute to the improvement of the performance potential of peanut seeds

A produção de sementes de amendoim de elevada qualidade fisiológica e sanitária requer manejo cuidadoso, visto que durante o processo de produção, as sementes estão sujeitas a etapas que podem interferir na sua qualidade. O objetivo deste trabalho foi verificar o efeito das etapas do processo de produção sobre a qualidade fisiológica e sanitária de sementes de amendoim. Em dois anos experimentais, foram realizadas amostragens após o arranquio das plantas, recolhimento, transporte e secagem. Após essas etapas, as vagens foram armazenadas e amostradas aos dois, quatro e seis meses. No beneficiamento, foram amostradas sementes após a trilha mecânica, classificação por tamanho, separação por densidade e coloração, e após o tratamento químico fungicida. Foi determinado o teor de água e avaliada a qualidade fisiológica, por meio da germinação, vigor e qualidade sanitária. Para o primeiro ano, durante as etapas de arranquio até aos seis meses de armazenamento, houve a manutenção da qualidade fisiológica das sementes, e com o beneficiamento, perdeu-se a qualidade. No segundo ano, as sementes apresentaram baixo desempenho durante as etapas de arranquio e armazenamento. Com o início do beneficiamento, houve aumento do desempenho das sementes. Durante o processo de produção, a etapa de trilha mecânica pode reduzir a qualidade fisiológica das sementes e as diferentes etapas do processo de produção, quando executadas adequadamente, contribuem para a melhoria do potencial de desempenho de sementes de amendoim