Parcelamento e doses de nitrogênio em cobertura na produção, acúmulo de nutrientes e qualidade de cenoura

Abstract

The objective of this study was to assess the effect of forms of installments and nitrogen rates in covering the production, accumulation of nutrients and quality of carrot. The experiment was conducted in São Manuel Experimental Farm (FCA/UNESP), located in São Manuel-SP, in the period from July to November 2013. The experimental design was a randomized blocks, with nine treatments resulting from factorial 4x2 + control without nitrogen fertilization, with four replications. The first factor consisted of four nitrogen rates in covering (60, 90, 120 and 150 kg ha-1) and the second, parceling in two ways. In the first parceling rates were divided into three applications of 1/3 of the rate and the second parceling was 1/6+2/6+3/6 the dose. Belgrade hybrid was used. Vegetative characteristics (fresh and dry weight of shoot and shoot height), production (roots fresh and dry weight, diameter and length of the roots and yield), content and accumulation of macronutrients (shoot and root) and root physico-chemical characteristics (soluble solids, titratable acidity, soluble solids / titratable acidity, pH, carotenoids content and reducing sugars) were evaluated at the end of the cycle. For most of vegetative characteristics and root production in was obtained quadratic effect for nitrogen levels in coverage, with estimated maximum yield at the rate of 138 kg of N ha-1. The parceling don't influence the levels of macronutrients on leaf analysis, however influenced most vegetative characteristics and root production, with higher values for the parceling 1/6+2/6+3/6. The accumulation of macronutrients by the carrot plant, showed a quadratic effect in function of nitrogen rates in coverage, with the highest accumulation in the parceling 1/3+1/3+1/3 obtained with rates in the between 105 and 127 kg of N ha-1 and parceling 1/6+2/6+3/6 at doses in the between 135 and 140 kg of N ha-1. The decreasing order of ...

O objetivo deste trabalho foi verificar o efeito de formas de parcelamentos e doses de nitrogênio em cobertura na produção, acúmulo de nutrientes e qualidade de cenoura. O experimento foi desenvolvido na Fazenda Experimental São Manuel (FCA/UNESP), localizada em São Manuel-SP, no período de julho a novembro de 2013. O delineamento experimental utilizado foi de blocos ao caso, com nove tratamentos, resultantes de um fatorial 4x2 + Testemunha sem adubação nitrogenada, com quatro repetições. O primeiro fator foi constituído de quatro doses de nitrogênio em cobertura (60; 90; 120 e 150 kg ha-1) e o segundo, de duas formas de parcelamento. No primeiro parcelamento, as doses foram divididas em três aplicações de 1/3 da dose e no segundo parcelamento foi 1/6+2/6+3/6 da dose. Foi utilizado o híbrido Belgrado. As características avaliadas no final do ciclo foram: características vegetativas (massa da matéria fresca e seca da parte aérea e altura da parte aérea), de produção (massa da matéria fresca e seca de raiz, diâmetro, comprimento e produtividade das raízes), teor e acúmulo de macronutrientes (na parte aérea e raiz) e características físico-químicas das raízes (sólidos solúveis, acidez titulável, relação sólidos solúveis/acidez titulável, pH, teor de carotenóides e açúcares redutores). Para a maioria das características vegetativa e de produção da raiz obteve-se efeito quadrático para as doses de nitrogênio em cobertura, com máxima produtividade estimada para a dose de 138 kg de N ha-1. Os parcelamentos não influenciaram nos teores de macronutrientes na diagnose foliar, porém influenciaram a maioria das características vegetativas e de produção de raízes, com maiores valores para o parcelamento 1/6+2/6+3/6. O acúmulo dos macronutrientes ...