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| Avaliação sensorial e influência do tratamento térmico no teor de ácido ascórbico de sorvete de pimenta | 145 |
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| Avaliação sensorial e influência do tratamento térmico no teor de ácido ascórbico de sorvete de pimenta | 0 | 4 | 11 | 4 | 5 | 4 | 1 |
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