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| Modificação de amido de mandioca com peróxido de hidrogênio e ácido lático em diferentes processos de secagem | 189 |
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| Modificação de amido de mandioca com peróxido de hidrogênio e ácido lático em diferentes processos de secagem | 3 | 25 | 2 | 4 | 22 | 24 | 3 |
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