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| Relação entre tempo de exposição e concentração de ácido lático nas características de expansão do amido de mandioca modificado | 205 |
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| Relação entre tempo de exposição e concentração de ácido lático nas características de expansão do amido de mandioca modificado | 9 | 17 | 2 | 3 | 6 | 6 | 3 |
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