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| Relação entre tempo de exposição e concentração de ácido lático nas características de expansão do amido de mandioca modificado | 233 |
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| Relação entre tempo de exposição e concentração de ácido lático nas características de expansão do amido de mandioca modificado | 16 | 2 | 4 | 2 | 6 | 1 | 0 |
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