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| Effective diffusion coefficients behavior in osmotic dehydration of apple slices considering shrinking and local concentration dependence | 284 |
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| Effective diffusion coefficients behavior in osmotic dehydration of apple slices considering shrinking and local concentration dependence | 9 | 15 | 10 | 6 | 5 | 17 | 4 |
Arquivos Baixados
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Países com Maior Acesso
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| Estados Unidos | 145 |
| Brasil | 25 |
| Alemanha | 25 |
| Vietnã | 13 |
| China | 11 |
| Reino Unido | 6 |
| Rússia | 6 |
| Argentina | 4 |
| Ucrânia | 4 |
| Venezuela | 4 |
Cidades com Maior Acesso
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| Ashburn | 45 |
| Cambridge | 15 |
| Fairfield | 15 |
| San Mateo | 14 |
| Hanoi | 10 |
| Ann Arbor | 7 |
| Mclean | 7 |
| Jacksonville | 5 |
| Caracas | 4 |
| Hefei | 2 |