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Influência dos tipos de óleos e tempos de fritura na perda de umidade e absorção de óleo em batatas fritas | 141 |
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Influência dos tipos de óleos e tempos de fritura na perda de umidade e absorção de óleo em batatas fritas | 1 | 1 | 1 | 0 | 7 | 1 | 0 |
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