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| Effect of high hydrostatic pressure processing on rheological and textural properties of probiotic low-fat yogurt fermented by different starter cultures | 176 |
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| Effect of high hydrostatic pressure processing on rheological and textural properties of probiotic low-fat yogurt fermented by different starter cultures | 5 | 20 | 15 | 3 | 2 | 7 | 3 |
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Países com Maior Acesso
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| Estados Unidos | 103 |
| Alemanha | 25 |
| China | 12 |
| Rússia | 6 |
| Ucrânia | 5 |
| Brasil | 4 |
| Reino Unido | 3 |
| Polônia | 2 |
| Venezuela | 2 |
| África do Sul | 2 |
Cidades com Maior Acesso
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| Ashburn | 33 |
| Fairfield | 15 |
| Ann Arbor | 5 |
| Jacksonville | 5 |
| Cambridge | 4 |
| Nanjing | 3 |
| San Diego | 3 |
| Caracas | 2 |
| Hefei | 2 |
| Johannesburg | 2 |