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| Simultaneous effects of total solids content, milk base, heat treatment temperature and sample temperature on the rheological properties of plain stirred yogurt | 157 |
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| Simultaneous effects of total solids content, milk base, heat treatment temperature and sample temperature on the rheological properties of plain stirred yogurt | 9 | 4 | 6 | 8 | 10 | 25 | 29 |
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| Estados Unidos | 36 |
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| Argentina | 6 |
| Ucrânia | 6 |
| Vietnã | 6 |
| Peru | 4 |
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Cidades com Maior Acesso
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| Hanoi | 5 |
| Jacksonville | 5 |
| Lima | 4 |
| Nanjing | 4 |
| Aptos | 3 |
| Ashburn | 3 |
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