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| Efeito da temperatura de estocagem de leveduras de panificação sobre a atividade da glicerol-3-fosfato desidrogenase | 87 |
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| Efeito da temperatura de estocagem de leveduras de panificação sobre a atividade da glicerol-3-fosfato desidrogenase | 0 | 5 | 2 | 4 | 4 | 3 | 7 |
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