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| Desidratação osmótica da manga cv. Palmer em solução de sacarose com e sem adição de ácido ascórbico | 132 |
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| Desidratação osmótica da manga cv. Palmer em solução de sacarose com e sem adição de ácido ascórbico | 6 | 4 | 3 | 10 | 8 | 3 | 1 |
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