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| Caracterização da estrutura molecular e propriedades viscográficas de amidos de mandioca (Manihot esculenta Crantz) para aplicações industriais | 115 |
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| Caracterização da estrutura molecular e propriedades viscográficas de amidos de mandioca (Manihot esculenta Crantz) para aplicações industriais | 2 | 1 | 5 | 5 | 5 | 30 | 11 |
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