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Recent Submissions
Issue Date	Type	Title	Contributhor(s)
1-Jan-1989	outro	Citogenética de Quirópteros: métodos e aplicações	Varella-Garcia, Marileila,et al
1-Dec-2005	outro	Encapsulação de suco de maracujá por co-cristalização com sacarose: cinética de cristalização e propriedades físicas	Astolfi-Filho, Zailer,et al
1-Apr-2013	outro	Evaluation of new red winemaking technologies through consumer liking	Castilhos, Maurício Bonatto Machado de,et al
1-Sep-2007	outro	Rheological and thermophysical properties of blackberry juice	Cabral, Renato Alexandre Ferreira,et al
1-Jun-2006	outro	Influência da temperatura e da concentração do cloreto de sódio (NaCl) nas isotermas de sorção da carne de tambaqui (Colossoma macroparum)	Molina-Filho, Lucídio,et al
1-Apr-2011	outro	Uso de caldo de cana-de-açúcar para produção de levana por Zymomonas mobilis CCT4494	Ernandes, Fernanda Maria Pagane Guereschi,et al
1-Jun-2011	outro	Queijo Parmesão: caracterização físico-química, microbiológica e microestrutura	Barros, Jupyracyara Jandyra de Carvalho,et al
1-Jun-2012	outro	Density and rheological parameters of goat milk	Gabas, Ana Lúcia,et al
1-Dec-2010	outro	Non-newtonian flow and pressure drop of pineapple juice in a plate heat exchanger	Cabral, R. A. F.,et al
1-Jun-2011	outro	Nutritional requirements of Zymomonas mobilis CCT 4494 for levan production	Ernandes, Fernanda Maria Pagane Guereschi,et al