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Issue DateTypeTitleContributhor(s)
2011outroEffectveness inactivation of trypsin inhibitor from brazilian cultivars of beans (Phaseolus vulgaris L.)Paiva, Kelli Cristina;Carvalho, Maria Regina Barbieri de;Pizauro Júnior, João Martins
2014outroReflexos do processamento de cana-de-açúcar bisada na qualidade do açúcar VHPCosta, Gustavo Henrique Gravatim;Masson, Igor dos Santos;Roviero, Juliana Pelegrini;Mutton, Márcia Justino Rossini
2012outroTecnologia para produção de extrato aquoso de amendoimPretti, Taciana;Carvalho, Maria Regina Barbieri de
2014outroChemico-technological parameters and maturation curves of sweet sorghum genotypes for bioethanol productionFreita, Lidyane Aline de;Costa, Gustavo Henrique Gravatim;Masson, Igor dos Santos;Ferreira, Osania Emerenciano;Mutton, Miguel Angelo;Mutton, Márcia Justino Rossini
2014outroEstirpes de Leveduras Assimiladoras de Fontes de Carbono para Produção de EtanollFreita, Lidyane Aline de;Jocarelli, Larissa Alves de Castro;Gomes, Elisângela Soares;Rodrigues, Gisele;Lopes, Érica Mendes;Ferreira, Osania Emerenciano;Mutton, Márcia Justino Rossini
2015outroEthanol production using hemicellulosic hydrolyzate and sugarcane juice with yeasts that converte pentoses and hexosesRoviero, Juliana Pelegrini;Arruda, Priscila Vaz de;Felipe, Maria das Graças de Almeida;Mutton, Márcia Justino Rossini
2014outroYeast CA-11 fermentation in musts treated with brown and green propolisMontijo, Nayara Abrao;Silva, Aline Ferreira;Costa, Gustavo Henrique Gravatim;Ferreira, Osania Emerenciano;Mutton, Márcia Justino Rossini
2012outroBiosurfactants production by yeasts using soybean oil and glycerol as low cost substrateAccorsini, Fábio Raphael;Mutton, Márcia Justino Rossini;Lemos, Eliana G. Macedo;Benincasa, Maria
2015outroProduction of α-amilase by solid state fermentation by Rhizopus oryzaeFerreira, Osania Emerenciano;Montijo, Nayara Abrão;Martins, Eduardo da Silva;Mutton, Márcia Justino Rossini
2012outroDesenvolvimento de bebida láctea potencialmente probiótica carbonatada: características físico-químicas, microbiológicas e sensoriaisJardim, Fernanda Barbosa Borges;Santos, Elisa Norberto Ferreira;Rossi, Daise Aparecida;Melo, Roberta Torres de;Miguel, Daniela Peres;Rossi, Elizeu Antônio;Sylos, Celia Maria de