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Issue DateTypeTitleContributhor(s)
1-Sep-2012outroEffect of addition of different hydrocolloids on pasting, thermal, and rheological properties of cassava starchLeite, Tatiana Dias;Nicoleti, Joel Fernando;Penna, Ana Lúcia Barretto;Franco, Célia Maria Landi
1-Mar-2013outroStudy of adsorption isotherms of green coconut pulpLavoyer, Fábia Carolina Gonçalves;Gabas, Ana Lúcia;Oliveira, Wanderley Pereira;Telis-Romero, Javier
1-Mar-2013outroCarbon isotope analysis in apple nectar beveragesFigueira, Ricardo;Venturini Filho, Waldemar Gastoni;Ducatti, Carlos
1-May-2006outroTécnicas multivariadas na determinação da diversidade genética em gergelim usando marcadores RAPDArriel, Nair Helena Castro;Di Mauro, Antônio Orlando;Di Mauro, Sônia Marli Zingaretti;Bakke, Olaf Andreas;Unêda-Trevisoli, Sandra Helena;Costa, Marcelo Marchi;Capeloto, Andréa;Corrado, Amanda Roberta
1-Apr-2007outroClassificação de cultivares de brássicas com relação à resistência à traça-das-crucíferas e à presença de glucosinolatosThuler, Robson Thomaz;De Bortoli, Sergio Antonio;Hoffmann-Campo, Clara Beatriz