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Issue DateTypeTitleContributhor(s)
1-Dec-2008outroAvaliação nutricional do cogumelo shiitake [Lentinula edodes (Berk.) Pegler] em função da linhagem e do tipo de eucalipto cultivadoAndrade, Meire Cristina Nogueira de;Minhoni, Marli Teixeira de Almeida;Zied, Diego Cunha
1-Dec-2008outroCaracterização bromatológica de oito linhagens de Lentinula edodes (Shiitake) cultivadas em toras de Eucalyptus grandisAndrade, Meire Cristina Nogueira de;Minhoni, Marli Teixeira de Almeida;Zied, Diego Cunha
1-Sep-2010outroEfeito da concentração de fibra e parâmetros operacionais de extrusão sobre as propriedades de pasta de misturas de fécula de mandioca e polpa cítricaSouza, Luciana Bronzi de;Leonel, Magali
1-Sep-2008outroAproveitamento de vísceras não comestíveis de aves para elaboração de farinha de carneCosta, Denise Pinheiro Soncini;Romanelli, Pedro Fernando;Trabuco, Elizeu
1-Apr-2002outroAvaliação manométrica do esôfago distal de coelhos submetidos a fundoplicatura total laparotômica e laparoscópicaHenry, Maria Aparecida Coelho de Arruda;MOTTA, Dino César Pereira da;SILVA, Rodrigo Altenfelder da