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Issue DateTypeTitleContributhor(s)
11-Mar-2013outroContribuição ao estudo bioquímico de polpa de híbridos da cultivar maracujá amarelo azedo (Passiflora edulis f. flavicarpa Degener): enzimas e compostos bioativosMartins, Angela Pinheiro
26-Feb-2010outroInfluência das condições de cultivo e métodos de extração na produção de metabólitos antioxidantes por fungos isolados do litoral paulistaLeite, Carla Andréa
29-Mar-2012outroAvaliação de atividade antioxidante e da resposta glicêmica e insulínica do suco de laranja fresco em comparação ao suco de laranja pasteurizado no soro sanguíneo de indivíduos saudáveisBergamim, Simone Canuto
16-Dec-2009outroEfeito do suco de laranja e da glicosil hesperidina sobre o sistema imune inato de camundongosDourado, Grace Kelly Zanotti Simões
25-Feb-2011outroAvaliação da composição química de óleos extraídos de sementes de abóboras (Cucurbita sp)Veronezi, Carolina Médici
25-Feb-2011outroCaracterização e propriedades funcionais de óleos extraídos de castanhas e nozesCosta, Tainara
31-Aug-2012outroCompostos bioativos e atividade antioxidante em bananas (Musa sp.)Pereira, Guilherme Pacheco
29-Aug-2013outroCaracterização bioquímica e centesimal das espécies Astrocaryum vulgare Mart. (tucumã) e Endopleura uchi (Huber) Cuatrec. (uxi) nativas da região AmazônicaAragão, Anaiza Bittencourt de
19-Dec-2012outroCaracterização química, microbiológica e farmacognóstica da polpa de coquinho-azedo (Butia capitata (Mart) Becc) produzida em Arinos-MGFujita, Larissa Freire Fabrício
28-Feb-2007outroConstrução de biblioteca metagenômica para prospecção de genes envolvidos na biossíntese de antibióticosSchuch, Viviane