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Issue DateTypeTitleContributhor(s)
1-Oct-2011outroCharacterization of the Pulp and Kernel Oils from Syagrus oleracea, Syagrus romanzoffiana, and Acrocomia aculeataCoimbra, Michelle Cardoso;Jorge, Neuza
1-Jan-2012outroAntioxidant potential of oregano extract (Origanum vulgare L.)Aranha, Caroline Pereira Moura;Jorge, Neuza
1-Feb-2012outroYellow passion fruit seed oil (Passiflora edulis f. flavicarpa): physical and chemical characteristicsMalacrida, Cassia Roberta;Jorge, Neuza
1-Jan-2008outroPerfil de ácidos graxos e avaliação da alteração em óleos de frituraCorsini, Mara da Silva;Jorge, Neuza;Miguel, Ana Maria Rauen de Oliveira;Vicente, Eduardo
1-Aug-2013outroPhysicochemical and bioactive properties of Hymenaea courbaril L. pulp and seed lipid fractionDias, Liara S.;Luzia, Débora M.M.;Jorge, Neuza
1-Oct-2013outroFatty acids profile and alteration of lemon seeds extract (Citrus limon) added to soybean oil under thermoxidationLuzia, Débora Maria Moreno;Jorge, Neuza
1-Mar-2012outroCaracterização do óleo das sementes de Pachira aquatica Aublet para aproveitamento alimentarJorge, Neuza;Luzia, Débora Maria Moreno
1-Jan-2010outroEffects of supplemental dietary lipid sources on fatty acids compositions of Longissimus muscle in yearling bulls.Oliveira, E. A.;Sampaio, Alexandre Amstalden Moraes;Henrique, W.;Rosa, B. L.;Pivaro, T. M.;Fernandes, A. R. M.
25-Feb-2011outroCaracterização e propriedades funcionais de óleos extraídos de castanhas e nozesCosta, Tainara
8-Apr-2010outroCaracterização dos frutos e dos óleos extraídos da polpa e amêndoa de guariroba (Syagrus oleracea), Jerivá (Syagrus romanzoffiana) e macaúba (Acromia aculeata)Coimbra, Michelle Cardoso