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Issue DateTypeTitleContributhor(s)
1-May-1998outroFÉCULA E FARELO DE MANDIOCACOMO SUBSTRATO NA PRODUÇÃO DE CICLODEXTRINASBERTOLINI, Andréa C.;CEREDA, Marney P.;CHUZEL, Gerard
1-Aug-1998outroPROCESSAMENTO INDUSTRIAL DE FÉCULA DE MANDIOCA E BATATA DOCE - UM ESTUDO DE CASOLEONEL, M.;JACKEY, S.;CEREDA, M.P.
1-Jan-1999outroAvaliação da celulase e pectinase como enzimas complementares, no processo de hidrólise-sacarificação do farelo de mandioca para produção de etanolLeonel, Magali;CEREDA, Marney Pascoli
1-May-1998outroHIDROLISADO DE FÉCULA DE MANDIOCA COMO ADJUNTO DE MALTE NA FABRICAÇÃO DE CERVEJA: AVALIAÇÃO QUÍMICA E SENSORIALVenturini Filho, Waldemar Gastoni;CEREDA, Marney P.
1-Sep-2010outroEfeito da concentração de fibra e parâmetros operacionais de extrusão sobre as propriedades de pasta de misturas de fécula de mandioca e polpa cítricaSouza, Luciana Bronzi de;Leonel, Magali
1-Aug-2000outroCassava wastewater (manipueira) treatment using a two-phase anaerobic biodigestorBARANA, Ana Cláudia;CEREDA, Marney Pascoli
1-Jun-2010outroProdução de snacks extrusados à base de polvilho doce e fibra de laranjaLeonel, Magali;Souza, Luciana Bronzi de;Mischan, Martha Maria
1-Jan-2003outroStart-up adjustment of a plug-flow digester for cassava wastewater (manipueira) treatmentRibas, Maria Magdalena Ferreira;Barana, Ana Cláudia
1-Jan-2005outroPrediction of cassava starch edible film properties by chemometric analysis of infrared spectraVicentini, N. M.;Dupuy, N.;Leitzelman, M.;Cereda, M. P.;Sobral, PJA
1-Jan-2007outroScreening and HPLC methods for carotenoids in sweetpotato, cassava and maize for plant breeding trialsKimura, Mieko;Kobori, Cintia N.;Rodriguez-Amaya, Delia B.;Nestel, Penelope