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Issue DateTypeTitleContributhor(s)
1-Dec-2011outroAnálise isotópica (δ13C) e legalidade em suco e polpa de cajuFigueira, Ricardo;Nogueira, Andressa Milene Parente;Venturini Filho, Waldemar Gastoni;Ducatti, Carlos;Mischan, Martha Maria
1-Dec-2004outroCaracterização física e química de acerolas provenientes de diferentes regiões de cultivoBrunini, Maria Amalia;Macedo, Naiara Barbosa;Coelho, Cristina Vieira;Siqueira, Gabriela Ferraz de
1-Dec-2003outroCaracterização tecnológica de jabuticabas 'Sabará' provenientes de diferentes regiões de cultivoOliveira, Antônio Luís de;Brunini, Maria Amalia;Salandini, Cleyton Alberto Ramos;Bazzo, Flavio Rodrigo
1-Apr-2004outroArmazenagem em atmosfera modificada passiva de carambola azeda (Averrhoa carambola L.) cv. 'Golden Star'Neves, Leandro Camargo;Bender, Renar João;Rombaldi, Cesar Valmor;Vieites, Rogério Lopes
1-Jun-2008outroDano de frio em limas-ácidas Tahiti, colhidas em diferentes épocas e submetidas a tratamentos térmicos e bioquímicosNeves, Leandro Camargo;Benedette, Ronaldo Moreno;Silva, Vanuza Xavier da;Vieites, Rogério Lopes;Roberto, Sérgio Ruffo
1-Mar-2008outroConservação de uvas Crimson Seedless e Itália, submetidas a diferentes tipos de embalagens e dióxido de enxofre (SO2)Neves, Leandro Camargo;Silva, Vanuza Xavier da;Benedette, Ronaldo Moreno;Prill, Marcos André de Souza;Vieites, Rogério Lopes;Roberto, Sérgio Ruffo
1-Dec-2006outroComportamento pós-colheita de caquis cv. Fuyu, através da atmosfera modificada passiva e da adsorção de etileno, armazenados sob refrigeraçãoNeves, Leandro Camargo;Benedette, Ronaldo Moreno;Silva, Vanuza Xavier da;Luchetta, Luciano;Zanuzzo, Marcio Roggia;Rombaldi, Cesar Valmor
1-Jan-1999outroOrganic acid profile of commercial sour cassava starchDEMIATE, I.M.;BARANA, A.C.;CEREDA, M.P.;WOSIACKI, G.
1-Jun-2000outroPequenas e médias empresas no contexto da gestão da qualidade totalSilva, José Carlos Teixeira da;Ferreira, Dorival
1-Apr-2007outroNível de maturidade e comparação dos PDPs de produtos automotivosQuintella, Heitor Luiz Murat de Meirelles;Rocha, Henrique Martins