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Please use this identifier to cite or link to this item: http://acervodigital.unesp.br/handle/unesp/375261
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorUniversidade Estadual de Campinas - Unicamp - Biologia-
dc.contributor.authorProjeto Condigital MEC - MCT-
dc.contributor.authorGalembeck, Eduardo-
dc.contributor.authorChikuchi, Helika Amemiya-
dc.contributor.authorDias, Florencia Maria Piñón Pereira-
dc.contributor.authorMarchini, Gislaine Lima-
dc.contributor.authorSantos, Roney Vander dos-
dc.contributor.authorHeleno, Maurício Gomes-
dc.contributor.authorRodrigues, Bianca Caroline Rossi-
dc.date2011-10-13-
dc.date2011-10-13T13:05:08Z-
dc.date2011-10-13T13:05:08Z-
dc.date2011-10-13T13:05:08Z-
dc.date2011-10-13T13:05:08Z-
dc.date.accessioned2016-10-26T18:17:24Z-
dc.date.available2016-10-26T18:17:24Z-
dc.identifierhttp://objetoseducacionais2.mec.gov.br/handle/mec/19306-
dc.identifier.urihttp://acervodigital.unesp.br/handle/unesp/375261-
dc.descriptionEnsino Médio::Biologia-
dc.descriptionAtividade investigativa que propõe a verificação da ação das proteases presentes no mamão e no abacaxi na degradação do colágeno presente na gelatina-
dc.languagepor-
dc.relation23_E_2_2_20_prot.pdf-
dc.relationoai:handle/mec/15085-
dc.rightsA Universidade Estadual de Campinas autoriza, sob licença Creative Commons – Atribuição 2.5 Brasil, cópia, distribuição, exibição e execução do material desenvolvido de sua titularidade, sem fins comerciais, assim como a criação de obras derivadas, desde que se atribua o crédito ao autor original da forma especificada por ele ou pelo licenciante, assim como a obra deverá compartilhar Licença idêntica a esta. Estas condições podem ser renunciadas, desde que se obtenha permissão do autor. O não cumprimento desta Licença acarretará nas penas previstas pela Lei nº 9.610/98-
dc.subjectProteínas-
dc.subjectDigestão-
dc.subjectEnzimas-
dc.subjectEducação Básica::Ensino Médio::Biologia::Diversidade da vida e hereditariedade-
dc.titleAção das proteases bromelina e papaína na digestão do colágeno - Aula 3-
dc.typeoutro-
dc.description2Suscitar a discussão sobre a nutrição e a digestão, utilizando como modelo experimental a ação de proteases presentes em frutos sobre o colágeno presente na gelatina-
dc.description3Este material faz parte de uma série de experimentos voltados ao ensino de Biologia, com material de baixo custo, produzidos pelo Projeto EMBRIAO, da Universidade Estadual de Campinas com recursos do FNDE, MCT e MEC-
Appears in Collections:MEC - Objetos Educacionais (BIOE) - OE

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