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Title: 

Atividade antibacteriana de óleo essencial de canela (Cinnamomum zeylanicum) sobre Escherichia coli

Author(s): 

• Cattelan, Marília Gonçalves
• Gonçalves, Tânia Maria Vinturim
• Hoffmann, Fernando Leite
• Santos, Adriana Barbosa

Institution: 

Universidade Estadual Paulista (UNESP)

ISSN: 

0101-9171

Issue Date: 

2012

Citation: 

Higiene Alimentar, v. 26, p. 173-175, 2012.

Time Duration: 

173-175

Keywords: 

• Antimicrobiano
• Preservação
• Óleo essencial

Source: 

http://higienealimentar.com.br/

URI: 

• http://hdl.handle.net/11449/122736
• http://acervodigital.unesp.br/handle/11449/122736

Access Rights: 

Acesso restrito

Type: 

outro

Source:

http://repositorio.unesp.br/handle/11449/122736

Appears in Collections:Artigos, TCCs, Teses e Dissertações da Unesp

 

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