Produtividade e características físico-químicas de ora-pro-nobis sob adubação orgânica

Abstract

Medicinal plants have an essential importance to society. However, the knowledge and large-scale use are more geared towards traditional communities, quilombola and indigenous, which hold various forms of use. One of these plants is orapro- nobis, an unconventional herb which has a high usage potential and high nutritional potential when compared with other important cooking herbs. Even if there is an unexpanded knowledge regarding the quality of some plants and the development of synthetic drugs so far, medicinal plants remain as an alternative treatment for therapeutic and nutraceutical foods purposes. In this sense, fertilization is an extremely important point on herbs production, considering they are demanding cultures in terms of managing and nutrition. Thus, it is our goal in this study to evaluate the effects of organic matter different levels, in ora-pro-nobis seedlings culture, quality and post-harvest conservation. Two distinct experiments were held, changing the origin of the matter, these being commercial organic matter and poultry manure. The work was developed in the Medicinal Plants and Post-Harvest Laboratories from the Agronomic Sciences University's Horticulture Department (FCA/UNESP) Botucatu - SP Campus. The desing we used was completely randomized with five treatments and four repetitions, each portion constituted by a plant. In the commercial matter experiment, the treatments refer to different doses of organic manure, such as: T1 - Soil + 0 kg m-2 (control); T2 - soil + 3 kg m-2 of organic commercial matter; T3 - soil + 6 kg m-2 of organic commercial matter; T 4 - soil + 9 kg m-2 of organic commercial matter; T 5 - soil + 12 kg m-2 of organic commercial matter. In the poultry manure experiment, the treatments also refer to different doses of organic manure, such as: T1 - Soil + 0 kg m-2 (control); T2 - soil + 2 kg m-2 of poultry manure; T3 - soil + 4 kg m-2 ...

As plantas medicinais têm importância fundamental para a sociedade. Porém, o conhecimento e uso em larga escala estão mais voltados para as comunidades tradicionais, quilombolas e indígenas, que detêm as diversas formas de uso. Uma destas plantas é a ora-pro-nobis (Pereskia aculeata Mill.), hortaliça não convencional que possui alto potencial de utilização, com elevado potencial nutricional comparando-se com outras hortaliças importantes na culinária. Mesmo com o conhecimento ainda pouco expandido em relação à qualidade de determinadas plantas e o desenvolvimento dos fármacos sintéticos, as plantas medicinais permanecem como alternativa de tratamento, para fins terapêuticos e alimentos nutracêuticos. Neste sentido, a adubação é um ponto de extrema importância na produção das hortaliças, visto que, são culturas exigentes em manejo e nutrição. Sendo assim, objetivou-se neste estudo avaliar os efeitos dos diferentes níveis de composto orgânico, no cultivo, qualidade e conservação pós-colheita em mudas de ora-pro-nobis (Pereskia aculeata Mill.). Foram conduzidos dois experimentos distintos, diferindo a origem do composto orgânico, sendo estes: composto orgânico comercial e cama de frango. O trabalho foi desenvolvido nos Laboratórios de Plantas Medicinais e de Pós-colheita do Departamento de Horticultura da Faculdade de Ciências Agronômicas - FCA/UNESP, Campus de Botucatu-SP. O delineamento utilizado foi inteiramente casualizado com 5 tratamentos e 4 repetições, cada parcela experimental constituída por uma planta. No experimento utilizando composto comercial, os tratamentos referem-se a diferentes doses do adubo orgânico, sendo: T1 - Solo + 0 kg m-2 (controle); T 2 - solo + 3 kg m-2 de composto orgânico comercial; T 3 - solo + 6 kg m-2 de composto orgânico comercial; T 4 - solo + 9 kg m-2 de composto orgânico comercial; T 5 - solo + 12 kg m-2 de ...