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Title: 

Métodos de insensibilização e carne PSE em frangos

Other Titles: 

Stunning methods and pse meat in broiler chickens

Author(s): 

• Bitencourt, Diego Augusto
• Kepczynski, Fernanda
• Pinto, Marcos Franke
• Ponsano, Elisa Helena Giglio

Institution: 

Universidade Estadual Paulista (UNESP)

ISSN: 

0102-5716

Issue Date: 

2011

Citation: 

Veterinária e Zootecnia, v. 18, n. 1, supl. 1, p. 79-79, 2011.

Time Duration: 

79-79

Keywords: 

• Composição corporal
• Rendimento de carcaça
• Pastejo
• Cerrado

Source: 

http://www.fmvz.unesp.br/rvz/index.php/rvz/article/view/431

URI: 

• http://hdl.handle.net/11449/133015
• http://acervodigital.unesp.br/handle/11449/133015

Access Rights: 

Acesso aberto

Type: 

outro

Source:

http://repositorio.unesp.br/handle/11449/133015

Appears in Collections:Artigos, TCCs, Teses e Dissertações da Unesp

 

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