Erva mate minimiza as alterações do perfil lipídico promovidas por elevado consumo de sacarose

Abstract

The yerba mate (Ilex paraguariensis) is composed of bioactive that interfere with lipid metabolism. The objective was to evaluate if daily consumption of mate tea (MT) change the lipid deposits and dyslipidemia caused by excessive consumption of sucrose. Thirty male Wistar rats (40 days old) were divided into four groups: Group C - free access to commercial chow and deionized water; S - free access to commercial food, water and sucrose solution 30% (w/v) in water; MTS and deionized - free access to commercial feed solution, water, 30% sucrose (w/v) and treated with daily infusion of MT (soluble mate Leão Júnior®) via orogastric tube at a dose of 100 mg/kg/mc for 8 weeks. After the trial period the lipid profile was evaluated by the following parameters: a) direct weighing of the retroperitoneal (RP) and epididymal (EPI) adipose tissues; b) determination of plasma total cholesterol, triglycerides and HDL cholesterol concentration. The MT promoted the reduction of 1.4 times in both tissues RP and EPI in MTS group compared to group S. Treatment with MT decreased 2.7 times triglyceride in the MTS group compared with the group S. The sucrose consumption did not alter the plasma cholesterol concentration, however the consumption of MT significantly reduced total cholesterol circulating. The HDL cholesterol concentration, in the MTS group, showed higher concentration than in group S (1.3 times). MT prevents in young male rats the increase of lipid deposits and dyslipidemia caused by excessive consumption of sucrose.

La yerba mate ( Ilex paraguariensis ) se compone de bioactivo que interfieren con el metabolismo de los lípidos. El objetivo fue evaluar si el consumo diario de té mate ( CM ) altera los depósitos de lípidos y dislipidemia causados por el consumo excesivo de sacarosa. Treinta ratas Wistar machos ( 40 días de edad) se dividieron en cuatro grupos: Grupo C - el libre acceso a comida comercial y agua desionizada S - el libre acceso a los alimentos comerciales , agua y una solución de sacarosa al 30 % ( p / v ) en agua SMC y desionizada - libre acceso a la solución comercial de alimentación , agua , sacarosa al 30% ( p / v ) y se trató con infusión diaria de CM (Mate Leão Junior soluble® ) a través de una sonda orogástrica a una dosis de 100 mg / kg / mc durante 8 semanas . Después del período de prueba el perfil lipídico fue evaluada por los siguientes parámetros : peso del tejido adiposo retroperitoneal ( RETRO ) y epidídimo ( EPI ) , y la medición de las concentraciones plasmáticas de colesterol total , HDL- colesterol y triglicéridos . El CM promueve la reducción de 1,4 veces , tanto en tejidos RETRO y EPI en el grupo SCM que en el grupo S. El tratamiento con CM disminuyó los triacilgliceroles 2,7 veces en el grupo de SMC en comparación con el grupo S. El consumo de sacarosa no alteró la concentración de colesterol en plasma , sin embargo el consumo de CM redujo significativamente el colesterol total de circulación . La concentración de colesterol HDL, el grupo SMC mostró una mayor concentración que en el grupo S ( 1,3 veces) . La CM en ratas macho jóvenes evita el aumento de los depósitos de lípidos y la dislipemia causados por el consumo excesivo de sacarosa.

A erva mate (Ilex paraguariensis) é composta por bioativos que interferem no metabolismo lipídico. O objetivo foi avaliar se o consumo diário de chá mate (CM) alteraria os depósitos lipídicos e a dislipidemia causada pelo consumo excessivo de sacarose. Trinta ratos Wistar machos (40 dias de idade) foram distribuídos nos seguintes grupos: Grupo C – livre acesso à ração comercial e água deionizada; S – livre acesso à ração comercial, água e solução de sacarose 30% (p/v) em água deionizada e SCM – livre acesso à ração comercial, água, solução de sacarose 30% (p/v) e tratamento com infusão diária de CM (mate solúvel Leão Júnior®) através de sonda orogástrica na dose de 100 mg/Kg/m.c. durante 8 semanas. Após o período experimental o perfil lipídico foi avaliado pelos seguintes parâmetros: pesagem do tecido adiposo retroperitoneal (RETRO) e epididimal (EPI), e dosagem das concentrações plasmáticas de colesterol total, triacilglicerois e HDL-colesterol. O CM promoveu a redução de 1,4 vezes em ambos os tecidos RETRO e EPI no grupo SCM quando comparado ao grupo S. O tratamento com o CM diminuiu 2,7 vezes o triacilglicerois no grupo SCM, quando comparado com o grupo S. O consumo de sacarose não alterou a concentração plasmática de colesterol, entretanto o consumo do CM reduziu de forma significativa o colesterol total circulante. A concentração do HDL-Colesterol, no grupo SCM, mostrou maior concentração em relação ao grupo S (1,3 vezes). O CM previne em ratos machos jovens o aumento dos depósitos lipídicos e a dislipidemia causados pelo consumo excessivo de sacarose.