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Title: 

Qualidade higiênico-sanitária de frios pré fatiados, comercializados na cidade de Botucatu

Author(s): 

• Santos, Renata Bossolani Ferreira dos
• Albuquerque, Manuela de Moraes
• Rall, Vera Lúcia Mores

Institution: 

Universidade Estadual Paulista (UNESP)

ISSN: 

0101-9171

Issue Date: 

2013

Citation: 

Higiene Alimentar, v. 27, n. 224-225, p. 177-181, 2013.

Time Duration: 

177-181

Source: 

http://higienealimentar.com.br/edicoes/agricultura-familiar-de-hortalicas-condicoes-sanitarias-114.html

URI: 

• http://hdl.handle.net/11449/137227
• http://acervodigital.unesp.br/handle/11449/137227

Access Rights: 

Acesso restrito

Type: 

outro

Source:

http://repositorio.unesp.br/handle/11449/137227

Appears in Collections:Artigos, TCCs, Teses e Dissertações da Unesp

 

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