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Title: 

Immunocastration and surgical castration improves color attributes of beef from Nellore males

Author(s): 

• Miguel, Giulianna Zilocchi
• Roça, Roberto de Oliveira
• Suman, Surendranath P.
• Faria, Marcelo Henrique de
• Santos, Carolina Toledo
• Resende, Flavio Dutra de
• Siqueira, Gustavo Rezende
• Su, Leticia Silmán

Institution: 

• Universidade Estadual Paulista (UNESP)
• Universidade do Estado do Mato Grosso (UNEMAT)
• University of Kentucky
• Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA)

ISSN: 

0309-1740

Issue Date: 

2014

Citation: 

Meat Science, v. 96, n. 1, p. 462-463, 2014.

Time Duration: 

462-463

Keywords: 

• Beef quality
• Immunocastration
• Meat color
• Nellore cattle

Source: 

http://dx.doi.org/10.1016/j.meatsci.2013.07.085

URI: 

• http://hdl.handle.net/11449/140633
• http://acervodigital.unesp.br/handle/11449/140633

Access Rights: 

Acesso restrito

Type: 

outro

Source:

http://repositorio.unesp.br/handle/11449/140633

Appears in Collections:Artigos, TCCs, Teses e Dissertações da Unesp

 

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