Tratamento anaeróbio da água residuária de frigorífico com uso de biodigestores: utilização de remediadores biológicos para produção de biogás

Abstract

Cattle slaughter generate large amounts waste due to its high concentration of organic matter (presence of fats and proteins), should receive treatment before disposal, even being considered harmful to the environment while these residues may have a good potential for reuse of biogas production. Aimed at producing biogas and appropriate treatment for such wastes this work is to evaluate the inclusion of bioremediators in the process of anaerobic digestion of wastewater fridge batch digesters. Production and quality of biogas, pH, levels of total (TS) and volatile solids (VS) solids and hydraulic retention time was analyzed. Four treatments were considered: T1- Control + wastewater + T2- control remedial wastewater 1, T3 - Control + wastewater + remedial + 2 and T4- control wastewater remediation + 1 and 2. The results show that there was no difference between treatments for the production of biogas, but the treatment 3 was the first to introduce burns, indicating the presence of methane.

O abate de bovinos gera grandes quantidades de resíduos, devido a sua elevada concentração de matéria orgânica (presença de gorduras e proteínas), devendo receber tratamento antes de seu descarte, mesmo sendo considerados prejudiciais ao meio ambiente estes resíduos podem apresentar um bom potencial de reaproveitamento para produção de biogás. Visando a produção de biogás e o tratamento adequado para tais resíduos este trabalho tem como objetivo avaliar a inclusão de biorremediadores no processo de biodigestão anaeróbia da água residuária de frigorífico em biodigestores bateladas. Foi analisado a produção e qualidade do biogás, pH, teores de sólidos totais (ST) e sólidos voláteis (SV), e tempo de retenção hidráulica. Foram considerados quatro tratamentos: T1 – controle+ água residuária, T2- controle + água residuária remediador 1, T3 – controle + água residuária + remediador 2 e T4 controle + água residuária + remediador 1 e 2. Os resultados mostram que não houve diferença entre os tratamentos para a produção de biogás, porém o tratamento 3 foi o primeiro a apresentar queima evidenciando a presença de metano.