Interações entre animais e plantas e a sua importância para o consumo de forragem

Abstract

Planning a pasture-based ranching involves knowing the distribution pattern of herbage mass throughout the growing season to estimate the expected forage productivity and set the stocking depending on the individual gains weight designed for each category. Therefore, the objective of this review was to evaluate the use of pasture distribution and growth form throughout the season to analyze consumption and performance of sheep. The use of forage as the primary source of energy in the diet of ruminants has major economic advantages for the development of sheep breeding, however, are necessary for correct choice of the grass, the knowledge of how the forage meets the requirements of animals and proper pasture management. The main problem of pasture management is to reconcile a stocking rate that results in optimum performance per animal that results in better performance per unit area, thus seeking alternatives to improve the nutritional intake of the lambs. In sheep production systems, the use of concentrated supplements have a limited impact on growth of lambs at weaning. Still, the spatial structure of the lawn has a great influence on the behavior of grazing animals, with clear effects of high pastures. The animal when subjected to pasture finishing systems, faced with an environment where they need to perform a series of decisions aimed at optimizing the activity of grazing. However, any change in the environment caused either by grazing capacity of animals, which differs depending on the animal category, or by adding a new component, if supplementation will force him to readjust their food stocks.

O planejamento de uma atividade pecuária baseada em pastagens implica em conhecer o padrão de distribuição da massa de forragem ao longo da estação de crescimento, estimar a produtividade de forragem esperada e definir a carga animal em função dos ganhos individuais de peso projetados para cada categoria. Para tanto, o objetivo desta revisão foi avaliar o uso da pastagem, sua distribuição e forma de crescimento ao longo da estação para análise no consumo e desempenho de ovinos. A utilização de forrageiras como fonte primária de energia na dieta de ruminantes apresenta grandes vantagens econômicas para o desenvolvimento da ovinocultura, entretanto, são necessários a escolha correta da forrageira, o conhecimento do quanto a forrageira atende as exigências dos animais e o correto manejo das pastagens. O principal problema do manejador de pastagem é conciliar uma taxa de lotação que resulte em alto desempenho por animal com uma que resulte em melhor desempenho por unidade de área, buscando assim, alternativas que visem melhorar o aporte nutricional dos cordeiros. Em sistemas de produção de ovinos, o uso de suplementos concentrados tem um impacto limitado no crescimento de cordeiras por ocasião do desmame. Ainda, a estrutura espacial do relvado tem grande influência no comportamento de pastejo dos animais, com efeitos claros da altura das pastagens. O animal quando submetido a sistemas de terminação em pastagem, depara-se com um ambiente onde necessita realizar uma série de decisões visando otimizar a atividade de pastejo. Entretanto, qualquer alteração causada neste ambiente, seja pela capacidade desfolha dos animais, que difere conforme a categoria animal, ou então pela adição de um novo componente, no caso a suplementação, irá obrigá-lo a reajustar suas ações alimentares.