Efeito de condicionadores químicos sobre a qualidade da cama de frango

Abstract

Avaliou-se a qualidade química da cama de frango submetida, por três lotes consecutivos de criação, a diferentes condicionadores químicos. Foram utilizadas 1320 aves, 440 por lote, em delineamento experimental em blocos ao acaso, com cinco tratamentos (Trat. 1 - cama sem tratamento; Trat. 2 - cama tratada com sulfato de alumínio; Trat. 3 - cama tratada com gesso agrícola; Trat. 4 - cama tratada com superfosfato simples e Trat. 5 - cama tratada com cal hidratada) e quatro repetições. As amostras de cama foram coletadas no 42º dia de utilização. Não houve influência dos condicionadores (P>0,05) sobre a matéria seca. O sulfato de alumínio reduziu (P<0,002) o valor de pH (7,42; 7,07 e 6,00, respectivamente no primeiro, segundo e terceiro lotes) e reduziu (P<0,05) a quantidade de amônia volatilizada (3,14; 1,36 e 1,79mg/100g, respectivamente no primeiro, segundo e terceiro lotes), quando comparado aos outros tratamentos. Concluiu-se que o sulfato de alumínio pode ser adicionado à cama de frango para manter o pH baixo e inibir a volatilização da amônia.

The chemical quality of poultry litter submitted, for three consecutive flocks, to different chemical conditioners was evaluated. One-thousand-three-hundred and twenty birds, 440 birds per each flock, were allotted to five treatments (Treat. 1 - untreated litter; Treat. 2 - litter treated with aluminum sulfate; Treat. 3 - litter treated with gypsum; Treat. 4 - litter treated with single superphosphate and Treat. 5 - litter treated with hydrated lime) in a completely randomized block design with four replicates. Sample litters were collected at 42 days. No influence of the conditioners (P>0.05) on the dry matter results was observed. Aluminum sulfate reduced (P<0.002) pH (7.42, 7.07 and 6.00, respectively in the first, second and third flocks) and reduced (P<0.05) the quantity of volatilized ammonia (3.14, 1.36 and 1.79 mg/100g, respectively in the first, second and third flocks), in comparison to other treatments. Aluminum sulfate can be added to poultry litter to reduce pH and to inhibit the ammonia volatilization.