Avaliação da vinhaça líquida em substituição à água na terminação de bovinos em confinamento 2. Parâmetros etológicos e perfil metabólico

Abstract

Fifteen animals from Canchim group and fifteen from Nelore were observed in the following treatments: water (A), molasses soluble + magnesium oxide (V) and molasses soluble + magnesium oxide + sodium bicarbonate (V+B). They were observed during continuous 24 hours every 30 days up to 90 days periods. During the weighting, every 28 days blood samples were collected to determine metabolic outline. Treatments did not affect (P>.05) animal behaviour on metabolic and the obtained mean values were within the normal range. They were, respectively for Canchim and Nelore: Feeding 270 and 223 minutes; Rumination 374 and 356 minutes; Idleness 745 and 863 minutes; Glicose 86 and 88 mg/dl; Urea 10 and 23 mg/dl: Uric acid 1,3 and 1,2 mg/dl; Total protein 7,0 and 6,8 g/dl; Albumin 3,1 and 3,1 g/dl; Creatinin 1,5 and 1,6 mg/dl; Sodium 140 and 142 meq/dl; Potassium 4,2 and 4,3 meq/1 and Calcium 10,0 and 9,8 mg/dl. It was concluded that molasses soluble as a substitute of water has not changed the ethologic parameters neither metabolic outline of both genetic group when in finishing feedlot.

Para a avaliação dos parâmetros etológicos, durante 24 horas ininterruptas, a cada 30 dias, em um período de 90 dias de confinamento, 30 animais – 15 da raça Canchim e 15 Nelore – foram distribuídos nos seguintes tratamentos: água (A), vinhaça + óxido de magnésio (V) e vinhaça + óxido de magnésio + bicarbonato de sódio (V+B). Por ocasião das pesagens a cada 28 dias, coletaram-se amostras de sangue para determinação do perfil metabólico. Verificou-se que os tratamentos não influenciaram (P > 0,05) o comportamento animal nem o perfil metabólico, estando os valores médios obtidos dentro dos intervalos de normalidade, sendo para Canchim e Nelore, respectivamente: Alimentação - 270 e 223 min; Ruminação - 374 e 356 min; Ócio - 745 e 863; Glicose - 86 e 88 mg/dl; Uréia -10 e 13 mg/dl; Ácido Úrico -1,3 e 1,2 mg/dl; Proteínas totais - 7,0 e 6,8 g/dl; Albumina - 3,1 e 3,1 g/dl; Creatinina - 1,5 e 1,6 mg/dl; Sódio - 140 e 142 meq/dl; Potássio - 4,2 e 4,3 meq/1 e Cálcio 10,0 e 9,8 mg/dl. Concluíu-se que: A vinhaça líquida em substituição à água não alterou os parâmetros etológico e perfil metabólico dos bovinos dos grupos genéticos, Nelore e Canchim e fase de terminação em confinamento.