Suplementação alimentar com Saccharomyces cerevisiae na inflamação induzida por Aeromonas lydrophila em tilápias do nilo (Oreochromis niloticus)

Abstract

O objetivo deste ensaio foi avaliar a suplementação alimentar com duas formas de processamento da levedura Sacharomyces cerevisae (2% de levedura íntegra autolisada; 0,3% de parede celular) sobre o processo inflamatório induzido pela inoculação de Aeromonas hydrophila, em tilápias do Nilo (Oreochromis niloticus). Os parâmetros hematológicos e o exsudato celular inflamatório foram analisados, seis e 24 horas após as inoculações, quanto à quantidade de células totais acumuladas e percentuais de cada tipo celular. A suplementação alimentar com a levedura induziu maior migração de células para o foco inflamatório. Esse efeito parece mais intenso quando somente a parede celular é utilizada como suplemento, uma vez que a intensidade da resposta foi significativamente maior

The objective of this work was studying the effect of the dietary supplementation with two yeast forms Saccharomyces cerevisiae (2% of whole yeast autolyzed and 0,3% of cellular wall) on the inflammatory process induced by the inoculation of Aeromonas hydrophila, in the Nile tilapia (Oreochromis niloticus), The hematology parameters and the inflammatory cellular exudate were analyzed, six and twenty-four hours after the inoculations, with relationship to the amount of accumulated and percentile of each cellular type. The yeast supplementation induced larger migration of cells for the inflamed focus. That effect seems more intense when only the cellular wall is supplement, once the intensity of the answer was significantly larger