Análise energética do processo experimental de produção de biodiesel a partir de óleo de frango

Abstract

Atualmente há uma grande preocupação mundial com o esgotamento e o alto custo de exploração das reservas de combustíveis fósseis e, portanto, mais do que nunca, é necessário o aprofundamento do estudo e aproveitamento de fontes alternativas que possam ser utilizadas com eficiência energética, preços adequados e com baixo impacto ambiental. De acordo com estas premissas, o biodiesel é um combustível com boas perspectivas de atender uma demanda crescente, pois além de substituir o óleo diesel, pode ser obtido a partir de várias fontes primárias de origem animal e vegetal. O Brasil se destaca na utilização das fontes alternativas de energia com o uso do etanol e, nos últimos anos vem incentivando a ampliação de sua matriz energética a partir das fontes alternativas, na qual o biodiesel passa a ter uma importância estratégica dentro da área de agronegócios. O biodiesel é um combustível que pode substituir o diesel, que é um derivado do petróleo; é um éster produzido na reação de transesterificação de óleos vegetais, goduras animais que, na presença de um álcool, metanol ou etanol, e um catalisador, são convertidos em ácidos graxos e, resultam, em ésteres com glicerol como subproduto. Com o avanço da utilização destes biocombustíveis são necessárias pesquisas que visam melhorar a qualidade e viabilidade técnica dos mesmos, sendo que, o balanço energético é um dos parâmetros mais adequado para definir a viabilidade técnica, pois estabelece a relação entre o total de energia contida no combustível e aquela investida em todo o processo de produção. O objetivo deste trabalho foi analisar energeticamente o processo de produção de biodiesel a partir do óleo dos resíduos descartados na produção de frango. Para a estimativa deste balanço de energia quantificou-se o poder calorífico de alguns...

Nowadays there is a great global concern with the depletion and the high cost of fossil fuel reserves exploitation, more than ever, it is necessary to make a profound study and take advantage of alternative sources that can be used with energy efficiency with an appropriate pricing and with low environmental impact. Under these assumptions, biodiesel is a fuel with good prospects of meeting a growing demand, as well as being a replacement of diesel oil, can be obtained from several primary sources of animal and plant origin. Brazil, which has highlighted in use of alternative energy sources with the use of ethanol and, in recent years, has been encouraging the expansion of its energy matrix in which the biodiesel will have a strategic importance within the agrobusiness area. Biodiesel is a fuel that can replace the diesel,that is a petroleum derivative. It is an ester, produced in the transesterification reaction of vegetable oils and animal greases, that in the presence of an alcohol like methanol or ethanol with an additional catalyst, are converted into fatty acids and result in esters with glycerol as subproducts. The advancement in use of biofuels, some researchs needed improve the quality and feasibility and that energetic balance is one of the most appropriate parameters to define the technical feasibility, since settle the same relationship between of total energy in the biofuel and the total energy invested in the whole production process. The objective of this study was to estimate the final energy balance for the process biodiesel production from oil chicken waste. The energy balance estimation was quantified in calorific value according the energy expenditure by calorimetric bomb method. The study was conducted in CEDETEC - Center for Development and Dissemination of Technology, Department of Agronomy... (Complete abstract click electronic access below)