Análise técnica e econômica da cultura da bananeira maçã (Musa spp.) na região Noroeste do Estado de São Paulo

Abstract

Este trabalho foi realizado nos municípios de Santa Fé do Sul (SP) e Santana da Ponte Pensa (SP), pertencentes ao EDR (Escritório de Desenvolvimento Rural) - Jales, região noroeste do estado de São Paulo, com o objetivo de se efetuar um levantamento do potencial da cultura da banana Maçã na região determinando-se indicadores técnicos e econômicos de dois sistemas de produção, o que utiliza no plantio mudas micropropagadas e convencional. O levantamento de dados necessários à realização da pesquisa nos aspectos ligados a elaboração das matrizes de coeficientes técnicos, base para estimativas de custos de produção, foram obtidos diretamente junto a produtores da região, e a metodologia de custos foi baseada no custo total de produção. Os resultados econômicos mostraram-se satisfatórios na região para os dois sistemas de produção, mas a receita líquida obtida com a utilização de mudas micropropagadas foi 34% maior que a obtida no sistema convencional.

This work was carried out in the cities of Santa Fé do Sul (SP) and Santana da Ponte Pensa (SP) pertaining to EDR (Office of Rural Development) - Jales, northwest of São Paulo State, intending to survey the potential of the cultivation of Apple banana in this region, determining the technical and economical indicators of two production systems, which utilizes micro-propagated and conventional seedlings in the planting. The data survey to accomplish this research in the aspects related to the elaboration of technical coefficient matrixes, a basis for estimating production costs, was obtained directly from the region producers, and the cost methodology was based in the total cost of production. The economical results showed to be satisfactory in this region for both production systems, but the liquid income obtained from the utilization of micro-propagated seedlings 34% greater than the one obtained from the conventional system.