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http://acervodigital.unesp.br/handle/10400.2/5277
- Title:
- Biotecnologia e agricultura : biotecnologias de transformação
- Pereira, António Nazaré
- Académico - Licenciaturas
- Apresenta-se usos da biotecnologia à produção e, principalmente, transformação de alimentos. Refere-se o impacto da biotecnologia nas atividades económicas relacionadas com a produção de alimentos.
- 1995
- Pereira, António Nazaré - Biotecnologia e agricultura [Em linha] : biotecnologias de transformação. Realização de José Bidarra; Tecnóloga Isabel Ribeiro. Lisboa: Universidade Aberta, 1995. 1 prog. vídeo (11 min., 31 seg.)
- Universidade Aberta
- Biotecnologia
- Agricultura
- Microbiologia alimentar
- Biotecnologia alimentar
- Microbiologia industrial
- Engenharia genética
- REA
- openAccess
- outro
- Bidarra, José
- Ribeiro, Isabel
- http://repositorioaberto.uab.pt/handle/10400.2/5277
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