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http://acervodigital.unesp.br/handle/11449/100901
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
---|---|---|
dc.contributor.advisor | Hoffmann, Fernando Leite [UNESP] | - |
dc.contributor.author | Fázio, Maria Luiza Silva | - |
dc.date.accessioned | 2014-06-11T19:31:03Z | - |
dc.date.accessioned | 2016-10-25T19:26:33Z | - |
dc.date.available | 2014-06-11T19:31:03Z | - |
dc.date.available | 2016-10-25T19:26:33Z | - |
dc.date.issued | 2009-08-21 | - |
dc.identifier.citation | FÁZIO, Maria Luiza Silva. Caráter Killer e antagonismo de leveduras aplicadas no biocontrole de fitopatógenos micotoxigênicos em fruta. 2009. 102 f. Tese (doutorado) - Universidade Estadual Paulista, Instituto de Biociências, Letras e Ciências Exatas, 2009. | - |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/11449/100901 | - |
dc.identifier.uri | http://acervodigital.unesp.br/handle/11449/100901 | - |
dc.description.abstract | As exportações brasileiras de frutas frescas tem sido pauta de destaque nas discussões de alternativas na geração de divisas para o país no comércio internacional. O alto valor agregado do produto e, muitas vezes, sua reconhecida qualidade, garantem perspectivas positivas para o setor fruticola no mercado externo. Entre outros fatores, as consideráveis perdas nas culturas de importância econômica resultam da susceptilidade das frutas a infecção fúngica, desencadeada pelos fatores ambientais (temperatura, umidade) e danos mecânicos na colheita e estocagem. Os métodos de controle biológico constituem alternativas viáveis em relação ao quimico tradicional... | pt |
dc.description.abstract | Click electronic access below. | en |
dc.format.extent | 102 f. : il. color. | - |
dc.language.iso | por | - |
dc.publisher | Universidade Estadual Paulista (UNESP) | - |
dc.source | Aleph | - |
dc.subject | Alimentos congelados - Microbiologia | pt |
dc.subject | Polpa de frutas - Microbiologia | pt |
dc.subject | Levedos como alimentos | pt |
dc.subject | Fungos - Aplicações industriais | pt |
dc.subject | Polpa congelada de frutas | pt |
dc.title | Caráter Killer e antagonismo de leveduras aplicadas no biocontrole de fitopatógenos micotoxigênicos em fruta | pt |
dc.type | outro | - |
dc.contributor.institution | Universidade Estadual Paulista (UNESP) | - |
dc.rights.accessRights | Acesso aberto | - |
dc.identifier.file | fazio_mls_dr_sjrp.pdf | - |
dc.identifier.aleph | 000600558 | - |
dc.identifier.capes | 33004153070P3 | - |
Appears in Collections: | Artigos, TCCs, Teses e Dissertações da Unesp |
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