Enxertia no controle da murcha bacteriana na atividade de enzimas e produção em tomateiro

Abstract

A enxertia é uma técnica utilizada com a finalidade de controlar patógenos de solo, como a R. solanacearum, porém em porta-enxerto resistente tem-se observado sintomas da doença no enxerto, devido a passagem do patógeno. A enxertia e a bactéria podem causar estresse na planta de tomateiro e algumas enzimas e o teor de fenóis podem ser usados como respostas bioquímicas a estes estresses. Para avaliar a eficiência desta técnica sobre a bactéria e na produção de tomateiro foram medidas, a incidência da doença, trocas gasosas das plantas, a atividade de algumas enzimas como superoxido dismutase (SOD), catalase (CAT), peroxidase (POD), fenilalanina amônia-liase (PAL), polifenoloxidase (PPO), teor de fenóis e produção em plantas de tomateiro ‘Pizadoro’ pé-franco e enxertadas no porta-enxerto ‘Guardião’. Para tanto foram realizados dois experimentos na Faculdade de Ciências Agronômicas da UNESP de Botucatu-SP e um experimento na Fazenda de ensino, pesquisa e produção (FEPP) em São Manuel, SP. No primeiro experimento foi avaliada a variação da atividade enzimática (SOD, CAT, POD, PPO) e teor de fenóis em mudas do tomateiro, em função dos métodos de enxertia Contato em bisel, Fenda garfagem, Encostia, enxerto pé-franco e cinco coletas das plantas, aos 0, 3, 6, 9 e 12 dias após a enxertia (DAE). No segundo, foram avaliadas a incidência da murcha bacteriana, trocas gasosas nas folhas, além da atividade das enzimas SOD, CAT, POD, PAL, PPO e teor de fenóis, aos 0, 2, 4, 6, 8 e 15 dias após a inoculação com R. solanacearum, em plantas enxertadas de tomateiro conduzidas em casa de vegetação. No terceiro experimento foram avaliados três métodos de enxertia (Contato em bisel, Fenda garfagem e Encostia) e pé-franco na produção de tomateiro sob ambiente protegido. O método Fenda garfagem é melhor...

Grafting is a technique used in order to control soil pathogens, such as R. solanacearum bacteria. The symptoms of the disease, however, have been observed in resistant rootstock, due to the passage of the pathogen to the graft. Both grafting and the bacteria can cause stress in tomato plant and some enzymes and phenols can be used as biochemical marker to this stress. In order to evaluate the efficiency of grafting to control the bacteria in the tomato yield, the disease incidence, plant gas exchange, phenol contents and the activity the enzymes superoxide dismutase (SOD), catalase (CAT), peroxidase (POD), phenylalanine ammonia lyase (PAL), polyphenoloxidase (PPO), as well as tomato fruit yield were measured. The study considered ungrafted and grafted tomato plants 'Pizzadoro' on rootstock 'Guardian' in two experiments carried out at the College of Agricultural Sciences, UNESP, in Botucatu-SP, and one experiment at the Farm of Teaching, Research and Production (FEPP), in São Manuel-SP. The enzymes activity of SOD, CAT, POD, PPO and phenol content in tomato seedlings were evaluated in the first experiment, as a function of the grafting methods Contact bevel, Cleft grafting, Supported grafting, graft ungrafted in five harvests at 0, 3, 6, 9 and 12 days after grafting (DAG). In the second experiment, the incidence of bacterial wilt, leaf gas exchange, as well as the activity of enzymes SOD, CAT, POD, PAL, PPO and phenol content were evaluated, at 0, 2, 4, 6, 8 and 15 days after inoculation with R. Solanacearum, in grafted tomato plants growing at greenhouse. In the third experiment, three grafting methods (Contact bevel, Cleft grafting and Supported grafting) and ungrafted tomato were evaluated considering the production under protected environment. The Cleft grafting method was the best for the site... (Complete abstract click electronic access below)