You are in the accessibility menu

Please use this identifier to cite or link to this item: http://acervodigital.unesp.br/handle/11449/136726
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.advisorMattiuz, Ben-Hur [UNESP]-
dc.contributor.advisorMattiuz, Claudia Fabrino Machado [UNESP]-
dc.contributor.advisorGalati, Vanessa Cury [UNESP]-
dc.contributor.authorMuniz, Ana Carolina Corrêa-
dc.date.accessioned2016-04-01T17:54:58Z-
dc.date.accessioned2016-10-25T21:35:41Z-
dc.date.available2016-04-01T17:54:58Z-
dc.date.available2016-10-25T21:35:41Z-
dc.date.issued2015-11-27-
dc.identifier.citationMUNIZ, Ana Carolina Corrêa. Temperaturas de armazenamento e uso de soluções de manutenção na pós-colheita de gérberas vermelhas. 2015. iii, 69 p. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias de Jaboticabal, 2015.-
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11449/136726-
dc.identifier.urihttp://acervodigital.unesp.br/handle/11449/136726-
dc.description.abstractMost of the gerberas presents very short postharvest life, mainly due to the stem bending caused in most cases, by the blockage of the xylem vessels by microorganisms. Many conservation techniques have been employed in an attempt to maintain the quality and extend the life of these flowers, such as: storage at low temperature and the use of maintenance solution with antimicrobial compounds, with or without carbohydrates. In this context, this study aimed to use low storage temperatures and preservatives added to maintenance solution to extend the postharvest life of cut gerberas cv. Intenza. In the first experiment, the inflorescences, kept in distilled water, were stored at the temperatures of 22 ºC (control); 12 ºC; 8 ºC and 4 ºC. In the second experiment the inflorescences remained in maintenance solutions containing: distilled water (control); 10 μL L-1 of carvacrol; 25 μL L-1 of carvacrol; 50 μL L-1 of carvacrol, keeping them in ambient conditions (22±2 ºC; 65±4% relative humidity). In the third experiment, the stems were placed in the maintenance solutions: distilled water (control); 25 μL L-1 of carvacrol + 4% of sucrose; 25 μL L-1 of carvacrol + 6% of sucrose; 50 μL L-1 of carvacrol + 4% of sucrose; 50 μL L-1 of carvacrol + 6% of sucrose, and stored at 22±2 ºC; 65±4% relative humidity. In the fourth experiment, the gerberas were submitted to the following maintenance solutions: distilled water (control); Sumaveg® 0.33 mg L-1; Sumaveg® 0.66 mg L-1; Sumaveg® 0.33 mg L-1 + 6% of sucrose; Sumaveg® 0.66 mg L-1 + 6% of sucrose and kept at 22±2 ºC; 65±4% relative humidity. The experiments were conducted in a completely randomized design with split plot with three replications and three inflorescences per repetition. Every three days were evaluated the variation of the fresh mass of the inflorescences, and color, relative water content, soluble and reducer sugars content and total carotenoids content of ...en
dc.description.abstractA maioria das gérberas apresenta vida pós-colheita muito curta, devido, principalmente, ao tombamento da haste causado na maior parte das vezes, pelo bloqueio dos vasos do xi lema por microrganismos. Muitas técnicas de conservação têm sido empregadas na tentativa de manter a qualidade e prolongar a vida útil destas flores, dentre elas: o armazenamento em baixa temperatura e o uso de solução de manutenção com compostos antimicrobianos, associados ou não a carboidratos. Neste contexto, o presente trabalho teve como objetivo a utilização de baixas temperaturas de armazenamento e de conservantes adicionados à solução de manutenção para prolongar a vida pós-colheita de gérberas cortadas da cv. Intenza. No primeiro experimento, as inflorescências, mantidas em água destilada, foram acondicionadas nas temperaturas de 22 ºC (controle); 12 ºC; 8 ºC e 4 ºC. No segundo experimento as inflorescências permaneceram nas soluções de manutenção contendo: água desti lada (controle); 10 μL L-1 de carvacrol; 25 μL L-1 de carvacrol; 50 μL L-1 de carvacrol, mantendo-as em condição de ambiente (22±2 ºC; 65±4% UR). No terceiro experimento, as hastes foram colocadas nas soluções de manutenção com: água desti lada (controle); 25 μL L-1 de carvacrol + 4% de sacarose; 25 μL L-1 de carvacrol + 6% de sacarose; 50 μL L-1 de carvacrol + 4% de sacarose; 50 μL L-1 de carvacrol + 6% de sacarose, e armazenadas a 22±2 ºC; 65±4% UR. No quarto experimento as gérberas foram submetidas às seguintes soluções de manutenção: água destilada (controle); Sumaveg® a 0,33 mg L-1; Sumaveg® a 0,66 mg L-1; Sumaveg® a 0,33 mg L-1 + 6% de sacarose; Sumaveg® a 0,66 mg L-1 + 6% de sacarose, e mantidas a 22±2 ºC; 65±4% UR. Os experimentos foram conduzidos em delineamento inteiramente casualizado, com parcelas subdivididas no tempo, com três repetições e três inflorescências por repetição. A cada três dias...pt
dc.format.extentiii, 69 p. : il.-
dc.language.isopor-
dc.publisherUniversidade Estadual Paulista (UNESP)-
dc.sourceAleph-
dc.subjectGerberapt
dc.subjectFlorespt
dc.subjectPlantas - Conservaçãopt
dc.subjectRefrigeraçãopt
dc.subjectTemperaturapt
dc.subjectConservationpt
dc.titleTemperaturas de armazenamento e uso de soluções de manutenção na pós-colheita de gérberas vermelhaspt
dc.typeoutro-
dc.contributor.institutionUniversidade Estadual Paulista (UNESP)-
dc.rights.accessRightsAcesso aberto-
dc.identifier.filehttp://www.athena.biblioteca.unesp.br/exlibris/bd/cathedra/22-03-2016/000859919.pdf-
dc.identifier.aleph000859919-
dc.identifier.capes33004102001P4-
Appears in Collections:Artigos, TCCs, Teses e Dissertações da Unesp

There are no files associated with this item.
 

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.