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http://acervodigital.unesp.br/handle/11449/137223Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Silva, Nathália Cristina Cirone | - |
| dc.contributor.author | Rall, Vera Lúcia Mores | - |
| dc.date.accessioned | 2016-04-01T18:44:45Z | - |
| dc.date.accessioned | 2016-10-25T21:36:51Z | - |
| dc.date.available | 2016-04-01T18:44:45Z | - |
| dc.date.available | 2016-10-25T21:36:51Z | - |
| dc.date.issued | 2011 | - |
| dc.identifier | http://higienealimentar.com.br/edicoes/alimentos-na-midia-a-seguranca-da-informacao-98.html | - |
| dc.identifier.citation | Higiene Alimentar, v. 25, n. 200-201, p. 121-124, 2011. | - |
| dc.identifier.issn | 0101-9171 | - |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/11449/137223 | - |
| dc.identifier.uri | http://acervodigital.unesp.br/handle/11449/137223 | - |
| dc.format.extent | 121-124 | - |
| dc.language.iso | por | - |
| dc.source | Currículo Lattes | - |
| dc.title | Qualidade higiênico-sanitária de produtos minimamente processados | pt |
| dc.type | outro | - |
| dc.contributor.institution | Universidade Estadual Paulista (UNESP) | - |
| dc.description.affiliationUnesp | Universidade Estadual Paulista, Departamento de Microbiologia e Imunologia, Instituto de Biociências de Botucatu | - |
| dc.rights.accessRights | Acesso restrito | - |
| dc.relation.ispartof | Higiene Alimentar | - |
| dc.identifier.lattes | 9477221059923756 | - |
| dc.identifier.lattes | 2766413002319439 | - |
| dc.identifier.lattes | 4301882758771456 | - |
| Appears in Collections: | Artigos, TCCs, Teses e Dissertações da Unesp | |
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