Utilize este identificador para citar ou criar um link para este item:
http://acervodigital.unesp.br/handle/11449/137519
- Título:
- Avaliação microbiológica e sensorial de guacamole conservado pelo frio
- Universidade Estadual Paulista (UNESP)
- 0101-9171
- 2010
- Higiene Alimentar, v. 24, n. 180-181, p. 108-115, 2010.
- 108-115
- http://higienealimentar.com.br/edicoes/queijos-artesanais-caracterizacao-fisico-quimica-86.html
- Acesso restrito
- outro
- http://repositorio.unesp.br/handle/11449/137519
Não há nenhum arquivo associado com este item.
Itens do Acervo digital da UNESP são protegidos por direitos autorais reservados a menos que seja expresso o contrário.