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http://acervodigital.unesp.br/handle/11449/140779
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
---|---|---|
dc.contributor.author | Campos, André José de | - |
dc.contributor.author | Vieites, Rogério Lopes | - |
dc.date.accessioned | 2016-07-07T12:35:23Z | - |
dc.date.accessioned | 2016-10-25T21:44:32Z | - |
dc.date.available | 2016-07-07T12:35:23Z | - |
dc.date.available | 2016-10-25T21:44:32Z | - |
dc.date.issued | 2010 | - |
dc.identifier | http://faef.revista.inf.br/site/e/agronomia-17-edicao-junho-de-2010.html#tab542 | - |
dc.identifier.citation | Revista Científica Eletrônica de Agronomia, v. 17, n. 1, p. 31-43, 2010. | - |
dc.identifier.issn | 1677-0293 | - |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/11449/140779 | - |
dc.identifier.uri | http://acervodigital.unesp.br/handle/11449/140779 | - |
dc.description.abstract | ‘Itália’ grapes were used in this research coming of an area of São Miguel Arcanjo - SP colony Pinhal. The experiment installed in the Fruits and Vegetables Laboratory, belonging to the Administration and Agroindustrial Technology Department, of University of Agronomic Sciences - UNESP - Campus of Botucatu, SP. The treatments which the clusters were submitted were: 0.0 (control); 0.2; 0.4; 0.6; 0.8 and 1.0 kGy of irradiation, where the grapes, put in closed trays with plastic film received gamma rays application. The grapes were stored under cooling, to 5±1ºC and 85 - 90% RH, in cold chamber, during 28 days. The statistical layout was randomized entirely, being 6 treatments and 7 repetitions, using regression analysis. In the conditions which the experiments were accomplished, the results allow to conclude that among the irradiation doses used, 0.2 kGy provided the best results and a of the largest conservations postharvest of 'Italia' grape (85.3 days). | en |
dc.description.abstract | Foram utilizadas nessa pesquisa uvas ‘Itália’ provenientes de parreirais comerciais da colônia Pinhal da região de São Miguel Arcanjo – SP. O experimento foi instalado no Laboratório de Frutas e Hortaliças, pertencente ao Departamento de Gestão e Tecnologia Agroindustrial, da Faculdade de Ciências Agronômicas – UNESP – Campus de Botucatu, SP. Os tratamentos a que os cachos foram submetidos foram: 0,0 (testemunha); 0,2; 0,4; 0,6; 0,8 e 1,0 kGy de irradiação, onde as uvas, colocadas em bandejas fechadas com filme plástico, receberam a aplicação de raios gama. As uvas foram armazenados sob refrigeração, a 5±1ººC e 85 - 90% de UR, em câmara fria, por 28 dias. O delineamento estatístico foi inteiramente casualizado, sendo 6 tratamentos e 7 repetições, utilizando análise de regressão. Nas condições em que o experimento foi realizado, os resultados permitem concluir que entre as doses de irradiação utilizadas, o 0,2 kGy foi o que proporcionou os melhores resultados e uma das maiores conservações pós-colheita para a uva ‘Itália’ (85,3 dias). | pt |
dc.format.extent | 31-43 | - |
dc.language.iso | por | - |
dc.source | Currículo Lattes | - |
dc.subject | Acid soil | en |
dc.subject | Aluminium toxicity | en |
dc.subject | Liming | en |
dc.subject | Ecologic groups | en |
dc.subject | Forest species | en |
dc.subject | Vitis vinifera | pt |
dc.subject | Radiação gama | pt |
dc.subject | Armazenamento | pt |
dc.title | Conservação refrigerada de uva itália com utilização da irradiação | pt |
dc.title.alternative | Cold conservation of itália grape with use of irradiation | en |
dc.type | outro | - |
dc.contributor.institution | Faculdade de Agronomia e Engenharia Florestal de Garça (FAEF) | - |
dc.contributor.institution | Universidade Estadual Paulista (UNESP) | - |
dc.description.affiliationUnesp | Universidade Estadual Paulista, Departamento de Engenharia Rural, Faculdade de Ciências Agronômicas de Botucatu | - |
dc.rights.accessRights | Acesso restrito | - |
dc.relation.ispartof | Revista Científica Eletrônica de Agronomia | - |
dc.identifier.lattes | 0888855867185496 | - |
dc.identifier.lattes | 4155170574788417 | - |
Appears in Collections: | Artigos, TCCs, Teses e Dissertações da Unesp |
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