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Please use this identifier to cite or link to this item: http://acervodigital.unesp.br/handle/11449/6949
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dc.contributor.authorSilva, Maria de Lourdes Corradi da-
dc.contributor.authorMartinez, Paula Felippe-
dc.contributor.authorIzeli, Nataly Lino-
dc.contributor.authorSilva, Iara Ribeiro-
dc.contributor.authorVasconcelos, Ana Flora Dalberto-
dc.contributor.authorCardoso, Marilsa de Stefani-
dc.contributor.authorStelutti, Rosângela Maria-
dc.contributor.authorGiese, Ellen Cristine-
dc.contributor.authorBarbosa, Aneli de Melo-
dc.date.accessioned2014-05-20T13:23:10Z-
dc.date.available2014-05-20T13:23:10Z-
dc.date.issued2006-02-01-
dc.identifierhttp://dx.doi.org/10.1590/S0100-40422006000100017-
dc.identifier.citationQuímica Nova. Sociedade Brasileira de Química, v. 29, n. 1, p. 85-92, 2006.-
dc.identifier.issn0100-4042-
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11449/6949-
dc.description.abstractThis article gives an overview of exopolysaccharides produced by fungi. The structural characterization of beta-D-(1->3) and beta-D-(1->3, 1->6)- glucans is discussed focusing on different chemical and physical procedures. The industrial applications are also considered mainly from the point of view of human health.en
dc.description.sponsorshipFundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)-
dc.description.sponsorshipConselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)-
dc.format.extent85-92-
dc.language.isopor-
dc.publisherSociedade Brasileira de Química-
dc.sourceSciELO-
dc.subjectexopolysaccharidesen
dc.subjectglucansen
dc.subjectstructural characterizationen
dc.titleCaracterização química de glucanas fúngicas e suas aplicações biotecnológicaspt
dc.title.alternativeChemical characterization and biotechnology applications of fungal glucansen
dc.typeoutro-
dc.contributor.institutionUniversidade Estadual Paulista (UNESP)-
dc.contributor.institutionUniversidade Estadual de Londrina (UEL)-
dc.description.affiliationUniversidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho Faculdade de Ciências e Tecnologia Departamento de Física, Química e Biologia-
dc.description.affiliationUniversidade Estadual de Londrina (UEL) Centro de Ciências Exatas Departamento de Bioquímica e Biotecnologia-
dc.description.affiliationUnespUniversidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho Faculdade de Ciências e Tecnologia Departamento de Física, Química e Biologia-
dc.identifier.doi10.1590/S0100-40422006000100017-
dc.identifier.scieloS0100-40422006000100017-
dc.rights.accessRightsAcesso aberto-
dc.identifier.fileS0100-40422006000100017.pdf-
dc.relation.ispartofQuímica Nova-
Appears in Collections:Artigos, TCCs, Teses e Dissertações da Unesp

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