Colonização e identificação de Streptococcus grupo mutans e candida ssp. em lesões de cárie associadas ou não a síndrome da cárie de mamadeira

Abstract

O presente estudo teve o objetivo de investigar o número (UFC) e a prevalência de Streptococcus grupo mutans e Candida spp. e das respectivas espécies no biofilme dental supragengival de crianças sem cárie, com cárie e cárie de mamadeira, e na dentina cariada de crianças com cárie e cárie de mamadeira, comparando a freqüência destes microrganismos nos sítios coletados. Foram coletadas amostras de biofilme dental e dentina cariada de 56 crianças de 1 a 5 anos de idade, as quais foram divididas em 3 grupos: 1- cárie de mamadeira (n=24); 2- cárie (n= 11) e 3- livres de cárie (n=21). As amostras foram semeadas em SB20 e SA, para S. mutans e Candida spp., respectivamente, e após 48h foram contadas. As espécies de S. mutans foram identificadas bioquimicamente, enquanto que as espécies de Candida foram identificadas pelo CHROMagar® Candida. Os testes estatísticos de Kruskall-Wallis e Mann-Whitney foram aplicados aos valores de unidades formadoras de colônias (UFC) e para as freqüências de cultura das espécies de S. mutans e Candida spp. foram aplicados testes estatísticos de Fisher. Os resultados mostraram que na contagem de UFC para S. mutans houve apenas diferença estatística entre os grupos 1 e 3 e entre os grupos 2 e 3 no biofilme, não existindo diferença na dentina. Com relação à contagem de UFC para Candida ssp. houve apenas diferença entre os grupos 1 e 3 no biofilme, não existindo diferença na dentina. A espécie mais prevalente foi S. mutans c, f e Candida albicans estando presentes com maior freqüência na cárie de mamadeira (85,4% e 60,4%, respectivamente), independente do local da coleta. Apenas para S. mutans c, f houve associação significante para dentes cariados, seja cárie de mamadeira ou não. Porém, a freqüência de Candida albicans no grupo cárie de mamadeira foi destacadamente maior quando comparada a dos grupos sem cárie e cárie...

The present study aimed to determine count (CFU) and the prevalence of Streptococcus mutans and Candida spp., and respectives species, in the dental supragengival biofilm of children caries-free, with early childhood caries and caries. Carious dentin was collected in the children with caries and early childhood caries to compare the frequency of these microorganisms in the collected sites. Pooled samples of dental biofilm and carious dentin were collected from 56 children aged 1 to 5 years, which were divided in 3 groups: 1 - early childhood caries (n=24); 2 - caries (n = 11) and 3 - caries-free (n=21). The samples were inoculated in SB20 medium and SA medium, for S. mutans and Candida spp., respectively, and incubated by 48 hours/37°C. Colonies growth were counted and identification was performed by biochemical tests. The statistical tests of Kruskall-Wallis and Mann-Whitney were applied to the total count of microorganisms (CFU). Fisher's tests were applied with the objective to evaluated the independence between the species and the caries type. The results showed that the count of CFU for S. mutans was statisticaly different between groups 1 and 3 and groups 2 and 3 in the biofilm, but not in dentin. The count of CFU for Candida ssp. was statisticaly different between groups 1 and 3 in the biofilm, but not in dentine. The more prevalent species was S. mutans c, f and Candida albicans, present more frequently in early childhood caries (85.4% and 60.4%, respectively), independent of the sampling site. Just S. mutans c, f had significant association for carious teeth, wether early childhood caries or not. However, the frequency of Candida albicans in the group early childhood caries was higher when compared to the groups caries-free and caries. There is a significant association between the presence of C. albicans and early childhood caries.