Avaliação do crescimento e da atividade imune de tilápias alimentadas com dietas suplementadas com unha de gato (Uncaria tomentosa)

Abstract

Neste estudo objetivou-se avaliar o efeito da unha de gato, Uncaria tomentosa, sobre a toxicidade em Hyphessobrycon eques e o efeito sobre o crescimento e a atividade imune em tilápias. Pela técnica da cromatografia líquida verificou-se a autenticidade da planta e quantificaram-se os principais componentes químicos. O extrato aquoso mostrou ser praticamente não tóxico para o H. eques, com CL50 de 18,16 mg/L. Na determinação do melhor tempo de suplementação pela análise do componente celular e dos parâmetros hematológicos na aerocistite em tilápias, verificou-se que o máximo do acúmulo celular ocorreu após três semanas. Para a análise do desempenho zootécnico e da resposta inflamatória aguda, tilápias foram alimentadas durante três semanas com dietas contendo: 0; 75; 150; 300 e 450 mg de extrato de unha de gato/kg da ração. Após o final do período experimental, os peixes foram desafiados com Streptococcus agalactiae inativado e as 6; 24 e 48 horas após o desafío foram coletadas as amostras. Às 6 horas observou-se incremento, dependente de dose, no número de leucócitos no sangue e às 24 horas incremento de leucócitos no local da inflamação. Além disso, os centros melanomacrófagos foram maiores em tamanho e número nos grupos tratados. Observou-se também aumento da expressão de Imunoglobulina M no baço após 24 horas do desafio nos grupos que receberam 300 e 450 mg/Kg. Não houve alterações histopatológicas em brânquias, intestino, baço e fígado. Verificou-se aumento no ganho de peso, que pode ter sido atribuído ao incremento do tamanho dos vilos intestinais. Finalmente, estes resultados são a primeira evidência do efeito da U. tomentosa sobre o ganho de peso e ativação do sistema imune inato e específico em tilápias. Os resultados histopatológicos sugerem que a planta pode...

This study aimed to evaluate the effect of the toxicity of U. tomentosa on H. eques and its effect on growth performance and innate immunity in tilapia. It was found, by the technique of chromatography, verified the authenticity of the plant and quantified the main chemical components. The aqueous extract was nontoxic to matogrosso, with LC50;48h of 18,16 mg/L. To determinate the best period of feeding, It was analyzed the cellular component and haematological parameters in aerocistite in tilapia and It was found that the maximum accumulation of cellular and best hematologic results occurred after three weeks. To evaluate the effect of this plant on immune activity and growth performance of Nile tilapia, we used 450 fish (81,3 ± 4,5g) randomly distributed at 25 fish per 1500-L tank and fed a diet containing 0.0, 75, 150, 300 and 450 mg ―uña de gato‖/kg diet for 3 weeks. It was used three replicates per treatment and control groups. After the 3-week experimental period, fish of each treatment were challenged by inactivated Streptococcus agalactiae. Samples were taken at 6, 24 and 48 hours after the inflammatory stimulus. We found a dose-dependent increase in blood leukocytes after 6 hours post-inoculation and a large dose-dependent increased of leukocytes at site of inflammation at 24 hours post-inoculation. Further, splenic melano-macrophage centers were significant higher in size and number in treated groups. Furthermore, a significant increase of IgM expression in spleen was detected at 24 hours post-bacterial challenge in supplemented fish with 300 and 450 mg U. tomentosa/Kg diet. There were no histopathological changes in any treatment in gills, intestine, spleen and liver. We found an unexpected increase of weight gain and feed conversion that would be explained, partially, due to increase of intestinal villus... (Complete abstract click electronic access below)