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http://acervodigital.unesp.br/handle/11449/136927Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Barros, Suely Prieto de | - |
| dc.contributor.author | Marques, Maria Inês do Val Maringoni | - |
| dc.contributor.author | Herrera, José | - |
| dc.contributor.author | Papini, Sílvia Justina | - |
| dc.date.accessioned | 2016-04-01T18:43:19Z | - |
| dc.date.accessioned | 2016-10-25T21:36:09Z | - |
| dc.date.available | 2016-04-01T18:43:19Z | - |
| dc.date.available | 2016-10-25T21:36:09Z | - |
| dc.date.issued | 2011 | - |
| dc.identifier | http://higienealimentar.com.br/edicoes/o-conhecimento-sobre-nutricao-e-seguranca-dos-alimentos-pelos-estudantes-95.html | - |
| dc.identifier.citation | Higiene Alimentar, v. 25, n. 196-197, p. 178-187, 2011. | - |
| dc.identifier.issn | 0101-9171 | - |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/11449/136927 | - |
| dc.identifier.uri | http://acervodigital.unesp.br/handle/11449/136927 | - |
| dc.format.extent | 178-187 | - |
| dc.language.iso | por | - |
| dc.source | Currículo Lattes | - |
| dc.title | Carne em pó: elaboração de mistura protéica, natural e solúvel | pt |
| dc.type | outro | - |
| dc.contributor.institution | Universidade Estadual Paulista (UNESP) | - |
| dc.description.affiliationUnesp | Universidade Estadual Paulista, Departamento de Enfermagem, Faculdade de Medicina de Botucatu | - |
| dc.rights.accessRights | Acesso restrito | - |
| dc.relation.ispartof | Higiene Alimentar | - |
| dc.identifier.lattes | 7728883010098049 | - |
| dc.identifier.lattes | 0819250471532863 | - |
| dc.identifier.lattes | 7026431321305470 | - |
| Appears in Collections: | Artigos, TCCs, Teses e Dissertações da Unesp | |
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