Exemplos práticos do processo de autenticação de carnes e seus derivados

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Título:

Título alternativo:

Practical examples of the authentication process meat and its derivatives

Autor(es):

Instituição:

Universidade Estadual Paulista (UNESP)

ISSN:

1982-1263

Data de publicação:

2012

Citação:

Pubvet, v. 6, n. 21, art. 1392, 2012.

Duração:

1-8

Fonte:

http://www.pubvet.com.br/revista/897/jun-2

Endereço permanente:

Direitos de acesso:

Acesso restrito

Tipo:

outro

Fonte completa:

http://repositorio.unesp.br/handle/11449/141026

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